Từ khóa: canh

Sá sùng là loài thân mềm chỉ sống ở những bãi cát ven biển, chúng có hình dạng na ná như một con giun khổng lồ đầy màu sắc, trong những hang đá, khe cát ở tận dưới đáy biển sâu từ 10 đến 30 m. Sá sùng là loài thủy sinh được ví quý như 'vàng ròng' của đảo Quan Lạn, huyện Vân Đồn khi mỗi cân sá sùng khô giá gần 1 chỉ vàng. Tại xã Quan Lạn, sản lượng hàng năm khoảng 10 tấn nhưng là nơi sá sùng có chất lượng cao nhất.